Các bước để làm cái bài cào
Bài viết này sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cái bài cào ngon tuyệt chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 500g cào cào tươi
- 100g đường
- 50ml nước
- 1/4 muỗng cafe muối
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu quá trình làm bài cào như sau:
- Bước 1: Lột vỏ cào cào, rửa sạch và thái mỏng theo chiều dọc.
- Bước 2: Trộn đường, nước và muối vào một nồi nhỏ, đun nóng và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Bước 3: Cho cào cào vào nồi, đảo đều cào cào trong hỗn hợp đường đã tan.
- Bước 4: Tiếp tục đun nhỏ lửa và đảo đều cào cào cho đến khi cào cào mềm và đường thấm đều.
- Bước 5: Tắt bếp và trải cào cào ra một khay để nguội hoàn toàn.
- Bước 6: Cắt cào cào thành từng miếng vuông nhỏ và xếp vào đĩa thưởng thức.
Chúc mừng! Bạn đã hoàn thành việc làm cái bài cào thơm ngon. Bây giờ bạn có thể thưởng thức bài cào mà bạn làm.
Mẹo nhỏ để làm bài cào hoàn hảo
Để mang lại kết quả tốt và bài cào thật ngon, dưới đây là một số mẹo nhỏ mà bạn có thể áp dụng:
- Sử dụng cào cào tươi để có mùi vị tốt nhất.
- Đảo đều cào cào trong hỗn hợp đường để đảm bảo đường thấm đều và cào cào mềm mịn.
- Đun nhỏ lửa và đảo đều cào cào để tránh bị cháy hoặc khô quá mức.
- Trải bài cào đã làm ra một lớp nông để dễ làm nguội và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
